結業潮｜本地薑老店中秋落閘 過江龍撤出香港

本港結業潮持續，《光傳媒》盤點這個月結業商舖。「華潤集團」旗下、本港第三大連鎖超巿「U購」今年開始削減門巿，近日又再有分店結業，據悉自今年3月至今，已削減至少17間分店。這個月宣布結業的「本地薑」還包括餅家「順香園」、「老鳳冰室」、「七喜粥麵小廚」等。「過江龍」亦未能幸免，台灣百年老店「度小月」全線撤出香港，「敗走」的還有台灣「阿默蛋糕」、日本服裝品牌「Titicaca」、24小時無人拉麵店「Noodle Bridge」等。

傳媒報道，超巿品牌「U購」自今年3月至今，已最少削減17間分店，目前全港分店約有40間，較3月時的57間減少三成，相比高峰期曾達100間分店，更大減六成。報道指，將於後天（13日）結業的是啟業邨分店。大型超巿尚且如此，不少規模較小的商店，情況更是堪虞。擁有40年歷史的餅家「順香園」早前宣布將於中秋節前結業，不少網民大嘆可惜，有指順香園是全港僅存仍然百分百人手鮮製「馬仔」的唐餅廠。

宣布結業的老字號還包括屹立灣仔太原街30載的玩具店「日昇玩具」，消息指玩具店將於中秋節後結業。同樣位於太原街的另一間玩具店「鴻興玩具」亦在社交平台發文，稱日昇是他們「良性競爭者30多年」，感慨對方結業可惜。

葵芳「老鳳冰室」則於上月29日結束營業，該冰室於疫情期間，每天傍晚向有需要人士派發飯盒。店員稱結業原因為租金高昂，加上近年港人北上消費，故決定結業。於北角經營多年的「七喜粥麵小廚」宣布於下周一（16日）結業，該店開業至今逾10年，有街坊形容該店是區內最好食的食肆。

「過江龍」食店、服裝品牌紛紛撤出香港

「過江龍」情況同樣不樂觀，台灣百年老店「度小月」近月全線結業，正式撤出香港。該店於2017年在尖沙咀海港城開設首間分店，最著名食品為擔仔麵和肉燥飯。另一台灣品牌「阿默蛋糕」亦宣布，香港門巿將於本周六（14日）結束營業，該店於2019年進駐香港，招牌蛋糕為12層的「荷蘭貴族手工蛋糕」。

韓國連鎖吐司專門店「ISAAC TOAST」同樣於2019年進軍香港，最後一間位於沙田的分店將於本月中結業，並宣布撤出香港。另一韓國過江龍自助拉麵店「Noodle Bridge」今年2月才登陸香港，惟有網民發現該店已於上月結業，該店由韓國人主理，售賣近20款即食麵，賣點是配料自助取用，並由食客親自煮麵。

有逾30年歷史的串燒店「燒鳥處 錦」吸引不少在港日人光顧，更屢獲米芝蓮推介，屬本港第一代日式居酒屋。據傳媒報道，該店老闆為日本人，已於上月結業。而主打山系的日本服裝品牌「Titicaca」於2012年由投資推廣署引入，以香港作為基地，開拓中國及東南亞巿場，在港原有3間分店，惟最後一間分店已於前日（9日）結業，全線撤出香港。