論壇｜Pazu 薯伯伯．素食榜樣

昔日於西藏，曾遇四名外地遊客，三蓄雜食，一專素餐，四人相約包車前赴阿里西北僻地。行程開始，肉食三人已覺不妥，原來素食者堅執，標準極嚴，為確保素食不加動物油，餐前必入廚房檢查，且要求店家肉、素分鍋。店家稱條件有限，他強入廚房洗鍋，還自鳴得意道：「不是很容易嗎？為甚麼做不了？」

他不禁止團友食肉，然每見葷，總說動物可憐，不忍食其屍體。素食者或真顧及生靈可貴，卻似漠視同伴感受。同行者其後告知，每餐也如煎熬。行程尾聲，素食者見惹眾人厭惡，力圖修補彼此關係，忽說當夜由同伴選擇餐廳，一切皆可。同伴向來和善，此時卻淡然回應：「沒關係，行程快完結了。」食素本欲積福，反種怨心。

戒律守持者，或因宗教，或當遊戲挑戰，更或只想減省選擇，簡約人生。若因自律而自負搶佔道德高地，或甚強套規範於人，終非善果，更易招尤。

曾有相識，好於傳教，道德教化只容於口，側重限制他人自由，然於言語行為愛心信心之間，枉己正人，反不見信徒榜樣。我聽甚厭，直問他終日傳教不倦，可有想過別人不信甚至反感其宗教，或關乎傳教者本人，對方一時語塞。

再談另一旅程的素食者，我視之為榜樣。有次與友共遊西藏，相議餐飲，預先問及所喜所忌，如避牛羊，忌辛辣等。偏好不同，遷就容易。數日後始知當中一人茹素多年，眾人皆驚訝，憂其食不飽足，問何故不早提醒？

她答道，每餐總有素食，涼熱皆備，眼前所及，飯菜已足，故不提早告知，免增他人煩擾。後在某地得嚐特色火鍋，我刻意訂下葷素二鍋，悉隨尊便。眾人雖偏好肉食，當天亦樂試素鍋。說得直白，正因喜素食者其人，故願嘗其習。

身教勝於言傳，古今同理。

照片：西藏拉薩藥王山後的素廚房，曾幾何時是我和西藏作家茨仁唯色常到的餐廳，店內裝潢簡單，其特色素餃、香菇麵，配以辣椒，回味無窮。攝於 2018 年 7 月 16 日。

授權轉載：Pazu 薯伯伯

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